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¿Eres de lo que cree que un lugar se conoce por su gastronomía? ¡Estamos de acuerdo contigo! Por eso te compartimos los antojitos y platillos que no puedes dejar de disfrutar en Celaya. Gorditas de Tierras Negras: Las puedes elegir de queso o migajas, te recomendamos ¡Probar las dos! Y acompañarlas con un tradicional y […]

Un lugar ¡Qué tienes que visitar en Celaya! Qué lo tiene todo, naturaleza, cuatrimotos, paseos a caballo, restaurante, cabañas, aguas termales ¡Y mucho más! Descansa en amplias cabañas ideales para el descanso que mereces, ideales para disfrutar de un fin de semana con toda tu familia o amigos. Encuentras cabañas hasta para 6, 12 o […]

Celaya, es una hermosa ciudad colonial sin prisa, con diseño urbano y llena de parques, avenidas y edificios que te dejarán maravillado. Conoce estos datos curiosos de la ciudad más dulce de Guanajuato. Celaya proviene del vasco zalaya, que significa «Tierra Llana». En el Museo Soumaya de la CDMX, se encuentra un panorama de la […]

Por ejemplo, ¿Sabes de dónde proviene la palabra cajeta? ¡Aquí te lo contamos! La cajeta es un dulce artesanal y tradicional de la region de Celaya . Conoce estos datos curiosos de esta fascinante golosina que remonta desde la época virreinal en la Nueva España. Existen distintas variedades de sabores, como lo son: vainilla, envinada, […]

Hechas a mano y con toda la sazón ancestral heredada por las primeras generaciones que iniciaron esta tradición culinaria que le da renombre e identidad a este populoso lugar. Las gorditas de Tierras Negras por más de un siglo han sido el referente de este sitio y su historia es tan rica e interesante como […]

De cueritos, aguacate, carne tártara y mucho más, es lo que te ofrece este pequeño puestos de comida justo frente al Templo del Carmen. ¿Te has preguntado por qué las Tostadas El Carmen son tan populares en Celaya? ¡Por su sabor y su tradición! Qué ha pasado de generación en generación para deleitar a todos […]

No te puedes ir de nuestra ciudad sin recorrer el mercado del Centro Histórica o alguna fábrica de cajeta y llevarte una artesanía con la técnica de la cartonería. A lo largo de su historia, Celaya se ha distinguido por su cultura y artesanías, de las cuales, resalta la cartonería, una actividad donde los artesanos celayenses […]

Si eres un viajero gastronómico, en Celaya te espera un deleite a tu paladar, con las tradicionales tortillas ceremoniales ¿Quieres conocer más? A simple vista podrían parecer sólo tortillas con hermosos diseños, pero detrás de cada pieza hallarás siglos de historia y religión. La tradición de las tortillas ceremoniales se trata de una viva expresión […]

¡Tienes que conocer esta técnica! Aparte de ser deliciosa, cuenta con muchos años de antigüedad, lo que la hace aún más especial. Cuando visites nuestra dudas, acércate a la fábrica de cajetas «El Caballo Sin Rival», en este lugar, además de encontrar gran variedad de dulces típicos, podrás saborear la cajeta quemada. ¡Aún hay más! […]

Sí, en Celaya también hay momias, fueron encontradas en el Panteón Norte. Cuando estés en nuestra ciudad, tienes que darte una vuelta por el Museo de Momias de Celaya; encontrarás 23 momias en exhibición, las cuáles fueron encontradas desde hace 35 años por el señor Güero Vallejo, Administrador en esa época del Panteón Norte. En […]

Por su estructura impresionante, sus de historias y leyendas… Mencionan «Bola del Agua» y al instante pensamos en Celaya ¡Y no es para menos! Ya que esta construcción hidráulica es símbolo de todos los celayenses. La Bola de Agua está ubicada en el centro de Celaya, frente al templo de San Francisco; desde 1910 distribuye agua a gran parte del centro de […]

Una tradición que inició por una ley. Un evento en el cual, miles de Celayenses participan y recuerdan sus orígenes. Esto es el «Paseo de las Luminarias 2019»     Historia Corría el año de 1859, el entonces presidente de México, Benito Juárez, promulga la Ley de Secularización de Cementerios. Esta daba orden de remover […]

¿Quién dijo miedo? ¡Vamos a conocer las historias que se enconden en Celaya! Para incrementar tu experiencia en nuestro destino te ofrecemos dos inigualables recorridos que te dejarán sin aliento Leyendas de Celaya Un recorrido por el primer cuadro de la ciudad, donde conoceremos algunas de las leyendas típicas, contadas en voz de actores que […]

¡Vive el turismo al máximo en Celaya! Descubre como Celaya es más que cajeta con estás experiencias que puedes realizar con nosotros Además de disfrutar de la tradicional Ruta de la Cajeta, este municipio te brinda la oportunidad de descubrir sus rincones más escondidos con experiencias pensadas en los turistas más extremos y que gustan […]

¡Vive el ecoturismo al máximo en Celaya! Una gran experiencia que te dejará con ganas de volver a visitarnos El ecoturismo ha cobrado cada día más  importancia, presentando un enfoque para las actividades turísticas en el cual se privilegia la sostenibilidad, la preservación, la apreciación del medio ambiente y sensibiliza a los viajantes a respetar […]

El Festival de la Cajeta se ha convertido ¡En toda una tradición de Celaya! No por nada es considerado como «El Dulce Punto de Encuentro» El Festival de la Cajeta, Saboreando Celaya , busca enaltecer a nivel nacional una de las tradiciones más emblemáticas de Celaya, como es la elaboración de cajeta y sus productos […]

¡Conociendo Celaya! «La puerta de Oro del Bajío» ¿Cuántos de los siguientes atractivos turísticos ya habías visitado? Torre Hidraúlica Es de fabricación alemana con remaches y es conocida como «La Bola del Agua». Columna de la Independencia A los costados de la escalinata se pueden admirar varios murales de Octavio Ocampo, pintor y escultor Celayense renombrado por […]

Conoce los templos más representativos de Celaya, Guanajuato. Sabías que Celaya cuenta con cuatro templos y una parroquia ¡Todos con increíble infraestructura y legado! Templo de la Virgen del Carmen Una joya de la arquitectura del neoclásico en nuestro país, considerada como la obra del distinguido Arquitecto Celayense Francisco Eduardo Tres Guerras. En el interior […]

Sabías que la cajeta de Celaya se sigue elaborando con la receta original ¡Un motivo más para trasladarse hasta aquí y degustar la tradicional y los demás sabores de cajetas! Mismos que han surgido para satisfacer los paladares más exigentes. Además que te podrás deleitarte con chiclosos, obleas, borrachitos, rompope y de más dulces mexicanos […]

¡Conoce el origen de esta dulce tradición de la cajeta de Celaya! “México es el único lugar del mundo en donde hay cajeta elaborada con leche de cabra.” Para empezar desde la época virreinal, en la Nueva España se elaboran dulces de leche basados en la tradición ibérica.  Por otro lado, el ganado de la […]

La Ruta de la Cajeta ¡Dulce tradición, llena de historia y cultura! No disfrutar de la Ruta de la Cajeta es como no haber venido a Celaya ¿Por qué este recorrido es imperdible? Porque disfrutas y conoces de la auténtica cajeta de Celaya, elaborada con la original receta casera, con leche de cabra, en cazo […]