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¿Eres de lo que cree que un lugar se conoce por su gastronomía? ¡Estamos de acuerdo contigo! Por eso te compartimos los antojitos y platillos que no puedes dejar de disfrutar en Celaya. Gorditas de Tierras Negras: Las puedes elegir de queso o migajas, te recomendamos ¡Probar las dos! Y acompañarlas con un tradicional y […]
Un lugar ¡Qué tienes que visitar en Celaya! Qué lo tiene todo, naturaleza, cuatrimotos, paseos a caballo, restaurante, cabañas, aguas termales ¡Y mucho más! Descansa en amplias cabañas ideales para el descanso que mereces, ideales para disfrutar de un fin de semana con toda tu familia o amigos. Encuentras cabañas hasta para 6, 12 o […]
Celaya, es una hermosa ciudad colonial sin prisa, con diseño urbano y llena de parques, avenidas y edificios que te dejarán maravillado. Conoce estos datos curiosos de la ciudad más dulce de Guanajuato. Celaya proviene del vasco zalaya, que significa «Tierra Llana». En el Museo Soumaya de la CDMX, se encuentra un panorama de la […]
Por ejemplo, ¿Sabes de dónde proviene la palabra cajeta? ¡Aquí te lo contamos! La cajeta es un dulce artesanal y tradicional de la region de Celaya . Conoce estos datos curiosos de esta fascinante golosina que remonta desde la época virreinal en la Nueva España. Existen distintas variedades de sabores, como lo son: vainilla, envinada, […]
Hechas a mano y con toda la sazón ancestral heredada por las primeras generaciones que iniciaron esta tradición culinaria que le da renombre e identidad a este populoso lugar. Las gorditas de Tierras Negras por más de un siglo han sido el referente de este sitio y su historia es tan rica e interesante como […]
De cueritos, aguacate, carne tártara y mucho más, es lo que te ofrece este pequeño puestos de comida justo frente al Templo del Carmen. ¿Te has preguntado por qué las Tostadas El Carmen son tan populares en Celaya? ¡Por su sabor y su tradición! Qué ha pasado de generación en generación para deleitar a todos […]
No te puedes ir de nuestra ciudad sin recorrer el mercado del Centro Histórica o alguna fábrica de cajeta y llevarte una artesanía con la técnica de la cartonería. A lo largo de su historia, Celaya se ha distinguido por su cultura y artesanías, de las cuales, resalta la cartonería, una actividad donde los artesanos celayenses […]
Si eres un viajero gastronómico, en Celaya te espera un deleite a tu paladar, con las tradicionales tortillas ceremoniales ¿Quieres conocer más? A simple vista podrían parecer sólo tortillas con hermosos diseños, pero detrás de cada pieza hallarás siglos de historia y religión. La tradición de las tortillas ceremoniales se trata de una viva expresión […]
¡Tienes que conocer esta técnica! Aparte de ser deliciosa, cuenta con muchos años de antigüedad, lo que la hace aún más especial. Cuando visites nuestra dudas, acércate a la fábrica de cajetas «El Caballo Sin Rival», en este lugar, además de encontrar gran variedad de dulces típicos, podrás saborear la cajeta quemada. ¡Aún hay más! […]
Sí, en Celaya también hay momias, fueron encontradas en el Panteón Norte. Cuando estés en nuestra ciudad, tienes que darte una vuelta por el Museo de Momias de Celaya; encontrarás 23 momias en exhibición, las cuáles fueron encontradas desde hace 35 años por el señor Güero Vallejo, Administrador en esa época del Panteón Norte. En […]